Осенний номер журнала «Культура питья» – Шотландия\Ирландия:

Пунш - заморский дядюшка крупника: историк Алесь Белый рассказывает, как зародившийся в Южной Азии алкогольный напиток распространился по всей Европе.

Национальные напитки Ирландии и Шотландии: если вы думаете, что национальный напиток этих стран - виски, то вы правы, однако лишь отчасти. Сомелье Юрий Щебетов раскрывает секреты алкогольных предпочтений добродушной Ирландии и чопорной Шотландии.

Предлагаем вам пройти тест и понять, насколько вы разбираетесь в эногастрономии. А верные ответы вы найдете в конце журнала.

После небольшой викторины время для «слепой» дегустации, ставшей в нашем журнале уже традиционной. Какое впечатление оставили шотландские и ирландские виски, читайте на 38 странице.

Неоднозначное интервью с совладельцем бара Stirlitz, а также успешным дизайнером Тимуром Велитовским: «Принято считать, что культура пития есть где-то там - в Грузии, Италии, Испании - а у нас ее нет. Я не согласен».

Напоследок прочитайте итоги встречи с Гилем Ховавом - известным израильским телеведущим, журналистом и кулинарным критиком, правнуком Элиэзера Бен-Иегуды, возродившего современный иврит, внуком Итамара Бен-Ави, родоначальника современной журналистики на иврите. Гиль Ховав прочитал лекции о разнообразии кулинарии и национальных кухонь в Израиле, а также современном иврите.